搜狐首页 - 新闻 - 体育 - 娱乐 - 财经 - IT - 汽车 - 房产 - 女人 - 短信 - 彩信 - 校友录 - 邮件 - 搜索 - BBS - 搜狗 
Sohu首页 >> 健康频道_搜狐网站 >> 专题-内容 >> 防治禽流感完全手册
“溏心蛋”莫吃蛋花汤照喝
HEALTH.SOHU.COM  2004年7月7日16:15  作者: 魏铭言  新京报
页面功能 【我来说两句】【我要“揪”错】【推荐】【字体: 】【打印】 【关闭
 

  北京市疾病预防控制中心传染病、地方病控制所的主管医师吴疆告诉记者,目前北京市区出售的都是来自非疫点地区的经过严格检疫的鸡,只要在食用前经过高温蒸煮,是不会传染禽流感的。

  比如, 家庭和饭店里很常见的一道蛋花汤,蛋花算不算是煮熟的食物呢? 其实,禽流感病毒在70℃下两分钟,100℃1 分钟就能灭活,因此,高温加热的食品蛋花不存在有活性禽流感病毒的危险,保险起见一是到大中型市场购买经过检验检疫的鸡蛋,二是可多煮一两分钟。

  有很多市民特别是儿童平时爱吃“溏心”煎蛋,专家建议,鸡蛋一定要煎透,避免蛋黄不熟,“溏心蛋”应暂时不吃。如果食用未经检疫或来自疫区的家禽蛋,不排除吃后有染病风险。

  近期,五六分熟的鸡排和鸡鸭血、肉火锅,都要谨慎食用。鸡精在加工过程中已经过层层提炼和高温煮沸,且传染性病毒对温度、容器等外界环境非常敏感, 因此食用相当安全。

  出差旅游,从当地带回禽类制品, 专家提醒市民要区分对待, 如果是来自非疫点地区的且在禽流感发生前生产的经过检疫的制品,都比较安全; 不符合以上条件的,谨慎避免食用。

  

  


【 哮喘气管炎全新疗法! 】 【  “子宫有六怕”,乳房美丽与悲哀 】

【 专治面瘫--面肌痉挛、三叉神经痛! 】 【  长期失眠--抑郁怎么办..... 】

页面功能 【我来说两句】【我要“揪”错】【推荐】【字体: 】【打印】 【关闭
相关新闻
  • 预防禽流感有哪三大环节(07/07 16:03)
  • 经常与家禽接触的人如何进行防护?(07/07 15:59)
  • 普通市民该怎样预防禽流感?(07/07 15:56)
  • 儿童少去动物园(07/07 15:52)
  • 扑灭一次爆发疫情的标准是什么?(07/07 15:26)
  • 高致病性禽流感会经蛋传播吗?(07/07 15:24)
  • 禽流感的宿主是什么?(07/07 15:21)
  • 禽流感感染有哪能些症状(07/07 15:13)
  • 非常时期宠禽不放飞(07/07 15:10)
  •  ■ 我来说两句
    用  户:        匿名发出:
    请各位遵纪守法并注意语言文明。
     
    *经营许可证编号:京ICP00000008号
    *《互联网电子公告服务管理规定》
    *《全国人大常委会关于维护互联网安全的规定》
    短信内容:
    手 机
    自写包月5分钱/条 更多>>
    搜狐天气为你抢先报! 魔力占卜姻缘一线牵!
    金币不是赚的是抢的! 爱情玄机任由你游戏!
    猪八戒这样泡到紫霞! 帅哥一定要看的宝典!
    你受哪颗星星的庇护? 萨达姆最新关押照片!


    新闻搜索
    关键字:

    精彩彩信
    [和弦]千年之恋 童话
    酸酸甜甜就是我
    [音效]突然的自我
    GoodFeel铃声
    [原唱歌曲] 夏日恰恰恰
    桃花流水 一直很安静
    [热门排行] 要爽由自己
    向左走向右走 飘移
    精彩短信
    [和弦]浪漫满屋 江南
    [音效]时光.漫步 红颜



    搜狐商城
    ·化妆|夏日追寻柠檬香气
    ·影视|头文字D低价热销
    ·家电| 风扇新品热销
    ·化妆|爱她从细节关怀
    ·图书|韦尔奇新作《赢》
    ·音乐|Beyond05告别演唱
      -- 给编辑写信

    ChinaRen - 繁体版 - 搜狐招聘 - 网站登录 - 网站建设 - 设置首页 - 广告服务 - 联系方式 - 保护隐私权 - About SOHU - 公司介绍
    Copyright © 2005 Sohu.com Inc. All rights reserved.搜狐公司 版权所有