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21世纪，没什么比肥胖更能震撼城市人的心。 满眼小号裙子、瘦骨嶙峋一阵风就能吹散架的模特、健身中心巨幅减肥广告，时时刻刻提醒我们，“胖”是一种罪恶。 大人们节食、喝醋、吃苹果、用微波炉薄膜把自己裹得木乃伊般，随健身VCD乱舞…… 一切隐忍和努力，只为甩掉盘踞腰间的两公斤肉。 然而，当孩子拉住妈妈的衣角，用甜糯的声音恳求：“我想吃一块蛋糕！” 我们却没力气说“不”。 成年人完成瘦身目标的同时，孩子们吹了气似的不可遏制地胖出来。 2004年，全世界有1.55亿学龄儿童超重。 5月27日，英国下议院健康委员会向政府发出“警告”———英国正逐渐变成“胖人国”，25年中，“胖宝宝”的数量连翻4倍，成为胖子族的“中流砥柱”。 3岁心脏撑不住了！ “胖死”，是一种残酷的死亡。伦敦皇家医院的儿科专家NigelMeadows，回忆起几天前离世的3岁女孩，依然心有余悸。 她是全世界第一个死于肥胖过度的小孩。医院没有公布女孩的名字，只说这个孟加拉女孩，生长在伦敦西部。她头天被送到医院的时候，大家曾一致怀疑磅秤的准确性——— 身高不足1米，体重超过38公斤！ 如果把她均匀分成了份，就是3个标准的3岁女孩。 幸而伦敦的儿科专家没有看过《鹿鼎记》，否则他一定以为女孩误吃了豹胎易筋丸之类的怪药，落得跟瘦头佗一样遭遇！ 治疗异常困难。女孩那颗纤弱的3岁的心脏，负责为一个12岁的身体输送氧气，而那些管道上，累累地堆积着脂肪层，阻挡血液的流速。 举步维艰……超负荷地工作了1000多天，位于人体中央的那个泵，终于耗尽所有能量，缓慢地，无望地放弃挣扎，永远停工。 进医院没多久，她就死于肥胖导致的心脏衰竭。还来不及看到伦敦的盛夏，阳光从绿树荫中透出的彩色。 胖宝宝未来黯淡…… 这个3岁女孩，绝非“特例”。 伦敦皇家医院里，住着无数个被肥胖梦魇纠缠的他和她。 大堆白花花的肥肉，是许多疾病舞蹈的温床。 脂肪过多，会增加氧气消耗量，心脏供血负担过重，便提早结束“工作期”；腹腔堆积的多余脂肪，大力撑起胸腹间的膈肌，妨碍呼吸系统正常运行；其他由肥胖引起的病症，例如高血脂、高血压、高胰岛素血症、脂肪肝、肝功能异常，与之相比不过都是“小意思”。 NigelMeadows把这些小病人，叫做“被脂肪团卡住喉咙的人”。并不夸张，医院里4个接受治疗的胖孩子，呼吸系统已经被严重损毁，必须整天呆在装有特制通风系统的房间里。 “更加悲哀的是，这些胖宝宝将面对一个黑暗的未来。他们长大后，患上糖尿病、高血压、冠心病、睡眠呼吸暂停综合征、胆结石、脂肪肝、痛风、乳腺癌、胰腺癌、子宫内膜癌等危险性，大大增加。” NigelMeadows和其他专家大胆预言，如果再不控制肥胖儿的数量，英国的下一代将会比他们父母走得更早。 征“肥胖税”有用吗？ 英国政府也不是不努力。每年，74亿英镑雪花一样砸在各式各样的减肥中心、医疗设施上，又雪花一样悄无声息地融化掉，看不到任何效果。 近两年，肥胖大有赶超烟草的趋势，成为英国第一“隐形杀手”。 下议院的健康专家们建议，既然脂肪比尼古丁更“毒”，不如效仿政府对待烟草商的办法———征收高额“肥胖税”。胖子们一想到吃东西要花钱，吃完了还要花钱，双倍“支出”，估计也会因为心疼“收敛”点胃口。 健康报告中，英国的食品厂商和广告商被狠命骂了一通。 为了造成“热量不高”的假象，食品商在标签上，通常把糖、热量、盐分开几行标注。看过热量一行，消费者就很容易忽略糖分和其他“发胖剂”。 专家建议说，未来3年内，政府最好制定类似的规则，要求食品统一用“能量”标签表示。标签最好做成“红绿灯”的样子———高能食品用红色标签；低能食品用绿色。 胖子们“绿灯行，红灯停”，开宗明义，一目了然。 胖小孩“四大元凶” 汽水 含大量糖分的汽水，是导致儿童肥胖的主要原因之一。一个儿童喝1听可乐，需要连续行走45分钟，才能把所有的热卡消耗掉。如果长期以汽水代水，多余的热量又无法消耗，脂肪会很快堆积。 垃圾食品 据调查，英国儿童一天能够看到1150次垃圾食品的广告片断，狂轰滥炸之下，他们自然投到彼邦麾下。高盐、高糖、高脂的垃圾食品填鸭一样塞下去，想不胖都不行！ 今年5月，英国议会已经通过条例，禁止在学校和教育机构为垃圾食品做宣传、广告。薯片和巧克力也将永远消失在英国学校的售货机当中。 缺少运动 因为脂肪过多，心脏供血不足。“胖宝宝”们大多数时间会头昏眼花、昏昏欲睡，稍微一动弹，就出虚汗。不喜欢运动，脂肪更有理由像野草一样蔓延开来。 自卑心 失恋的女人喜欢以食物填补挫败感，胖孩子们也一样。咀嚼食物，能给人一种满足的感觉。当他们被人嘲笑时，胖子们转而向食物寻求心理安慰，如此恶性循环，再没有不胖的道理！ 你太胖了吗？ 衡量肥胖有很多方法。 其中，最简单常用的是体重指数(BMI)。BMI反映的，是全身性超重状态，与体内脂肪总量密切相关的指标。 计算BMI的公式，是体重(公斤)除以身高(米)的平方。 BMI=体重÷身高2BMI的正常值为18.5~23.9，如果BMI≥24，就表示超重， BMI≥28则为肥胖。一旦BMI超过24，肥胖相关疾病的发生率和死亡率会显著升高。
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