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苹果： 瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，可以加速排毒功效并降低热量吸收。慢慢地咀嚼有点儿硬度的苹果，不仅有饱足感，而且其热量也不高。
菠萝： 含有大量的蛋白分解酵素，可以帮助肉类的蛋白质消化，但是如果在餐前吃的话，很容易造成胃壁受伤。因此利用吃菠萝来瘦身，一定要注意时间问题。
香蕉： 含有丰富食物纤维、维他命A、钾质等，所以有很棒的整肠、强化肌肉、利尿软便功能。此外，以糖质为主要成分的香蕉，吃了以后可以马上消化，迅速补充体力。香蕉很有饱足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且热量颇低。
梅子： 富含有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含大量的柠檬酸，对热能的代谢有良好作用。
猕猴桃： 含有丰富的食物纤维、钾以及蛋白分解酵素，所以和肉类菜肴搭配再好不过。它有防止便秘、帮助消化、美化肌肤的奇异效果。
柠檬： 柠檬的酸味是以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必要参与物质，而且也有消除疲劳的功能。
番茄： 含有番茄红素、食物纤维及果胶成分可以降低热量摄取，促进肠胃蠕动。
韭菜： 除了含钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维等，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能排除肠道中过多的营养，其中包括多余的脂肪。
黄瓜： 含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸及较多的细纤维，可促进胃肠蠕动，增加排便，并可降低胆固醇的吸收。
豆腐： 含水分较多，不油炸油煎，热量极低，而且它含有大量植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿。
牛奶： 含有丰富钙质，提高钙的摄取可促进脂肪代谢，减少脂肪的沉积，而且人在喝了一杯牛奶后会有饱的感觉。
海带： 富含牛黄酸，食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
爆玉米花：含大量纤维，热量却接近于零，可作为减肥零食，但一定不要加奶油。
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