|
青春前期宜选用促进红细胞生长、增强身体免疫力的食物。如猪肝、红枣、蛋类、海带、豆类、糙米等。体质弱的少女，可适当采用滋补药膳进行食补，如当归、枸杞、熟地等。 青春期针对周期性的月经，内分泌腺、皮脂腺、汗腺机能增强，性机能日益成熟，头屑、黑斑、粉刺、油性皮炎等纷纷出现。此时的女性宜多食羊肝、猪肝、鸡蛋、瘦肉、红枣、山药、扁豆等，应避免全脂牛奶、肥肉、高脂肪。食物佐料宜清淡些，及时补充铁质、钙质，多食蔬菜和坚果，加食骨类和虾皮、虾酱等食物。适当吃些含碘的水产品如海带、紫菜、海鱼。 孕哺期多吃蔬菜水果和全谷类食物，减少速食及精制食品。加食豆制品、牛奶、鲫鱼、鸭、虾、蛋、肝、瘦肉、大枣、干果等。孕妇注意不要多食龙眼肉，忌用茴香、花椒、桂皮、辣椒、大蒜等热辛性调味料。忌喝各类酒，包括糯米甜酒。产后应增食肉类、蛋类、鱼类，多吃含维生素的食物，以促进乳汁分泌。 中年期少吃含饱和脂肪酸的食物，多运动，坚持低脂肪、低胆固醇、低糖类的食物选择，如选吃瘦肉、舍弃全脂奶品等。晚餐要清淡，特别注意加大蔬菜、水果的摄入量。 更年期要补充优质的蛋白质、维生素和必要的微量元素，注意用大枣、龙眼、红豆、糯米、莲子制品作补食进餐。对浮肿的更年期妇女，要限制主食，适量饮用绿茶，利于消肿降压。对发胖的更年期妇女，要选食茄子、菠菜、瘦肉、鱼虾、豆类及植物油。 正常老年妇女，需铁、钙较多，应选食苋菜、蕃茄、柑桔和牛奶、黄豆、鸡蛋、萝卜、蒜苗、柿子及各种果脯干。为避免出现老年斑，须多食黄豆、核桃、麦胚牙、莴笋、花菜、芝麻、胡萝卜、玉米、洋葱等。这些食物能够提高人体细胞的活力，抗衰、防老、健体。
|
