卫生部抽检显示--九成市售肉制品合格

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卫生部抽检显示--九成市售肉制品合格

HEALTH.SOHU.COM 2004年3月23日09:33 作者: 刘墨非来源: 北京晨报　

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　　卫生部昨天公布了近期对部分地区市售肉制品和叶类蔬菜的卫生监督抽检结果，市售肉制品和叶类蔬菜的合格率分别为95．8％和89．5％。

　　据北京、天津、广东、重庆、山东、江苏、四川、湖南等28个省（自治区、直辖市）卫生行政部门的上报情况，本次共对353份市售肉制品进行了卫生监督抽检，检验项目为菌落总数、大肠菌群、致病菌、亚硝酸盐、防腐剂、铅、镉。经检测共338份样品合格，合格率为95．8％，不合格样品指标主要是微生物超标。

　　另据北京、广东、重庆、江苏等26个省（自治区、直辖市）的上报情况，本次对275份市售叶类蔬菜进行了卫生监督抽检，检验项目为有机磷农药。经检测合格率为89．5％，不合格样品指标主要是检出甲胺磷等禁用农药。

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