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北京市质量技术监督局昨日发布的2004年第一季度抽查结果显示，本市果蔬农药残留及有害金属的抽样合格率为95．93％，但是在物美法华寺分店抽查的芹菜样品中发现了国家明令禁止使用的剧毒农药甲胺磷。
市质监局抽查了蔬菜、水果产品共516件，合格495件，总合格率95．93％，其中农药残留量检测项目合格率96．51％，有害金属检测项目合格率99．42％。本次抽查中，有害金属超标项目主要是汞、铅；农药残留量超标项目主要是对硫磷、甲胺磷、乙酰甲胺磷、毒死蜱。
在被抽检的蔬菜中，门头沟区北京上岸种植园第一批抽查的红辣椒、紫辣椒、绿辣椒、紫彩椒、玉笋萝卜、大椒、黄彩椒等7件样品含有农药对硫磷，农药对硫磷为国家标准要求不得检出项目。北京新兆物业管理中心市场先后被检测的两批小白菜不合格，第一批的小白菜样检出有剧毒农药甲胺磷残留，第二批的小白菜样重金属铅含量超过了国家的限量要求。北京物美兴商商业有限公司物美法华寺分店销售的芹菜检测发现施用了国家明令禁止使用的剧毒农药甲胺磷。对于此次抽查样品不合格的企业或个体经营者，除对其依法进行处罚之外，还要求这些企业或个体经营者提供真实的情况说明和整改方案。
禁用农药“制造”有毒蔬菜
卫生部昨天公布了近期对部分地区市售肉制品和叶类蔬菜的卫生监督抽检结果，市售肉制品和叶类蔬菜的合格率分别为95．8％和89．5％。甲胺磷等禁用农药仍是叶类蔬菜抽检不合格的主要原因。
据北京、广东、重庆等26个省（自治区、直辖市）的上报情况，本次对275份市售叶类蔬菜进行了卫生监督抽检，结果显示，29份不合格叶类蔬菜样品中的22份样品检出甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、马拉硫磷、氧化乐果、甲拌磷等蔬菜中禁用农药，占不合格样品总数的75．9％。
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