美专家:常吃菠菜健脑又明目

心理人生

伊甸园

首页- 邮件- 短信- 商城- 搜索- 新闻- 体育- 财经- IT- 娱乐圈- 女人- 生活- 健康- 汽车- 房产- 旅游- 教育- 出国- 求职- 动漫- 校友录

健康新闻- 保健养生- 心理人生- 伊甸园- 美体健身- 中医药- 专题- 测试- 解梦- 医疗查询- 药品天地- 急救- 约会- 社区- 成人用品- 游戏

最新文章
-	德在人类胚胎研究和伦理间寻求平衡
-	医学专家:儿童白血病发病率呈增长趋势
-	新型轮椅(图)
-	美国生化武器实验楼揭秘
-	患了癌症否测测头发就知道
-	中药防治艾滋病毒在四川取得突破
-	注射疫苗可以治疗肿瘤
-	青少年生殖健康险情紧急
-	我国发现首例白细胞粘附分子缺陷病
-	波兰一男子成功接受心肺移植手术
	更多 ...

智能查询

疾病
医院
专家

频道文章搜索

Sohu 首页 >> 健康首页 >> 健康新闻 >> 行业动态

美专家:常吃菠菜健脑又明目

　　国专家研究发现，菠菜有助于防止大脑的老化。研究者对老鼠进行了为期8个月的饮食控制试验后发现，老鼠的神经细胞通讯传递有了明显的增强，而这种通讯传递对于运动、学习和控制十分重要。同样，每天让老年人吃一定数量的菠菜和草莓的试验观察也证明，多食菠菜有助于减少老年人常见的记忆力减退现象。研究认为，菠菜中含有大量的抗氧化剂，具有抗衰老、促进培养细胞增殖作用，既能激活大脑功能又可增强青春活力。
　　
　　哈佛大学的另一项研究发现：每周食用2—4次菠菜的中老年人，可降低患视网膜退化的危险。研究者分析认为，菠菜可保护视力，主要是缘于其所含的一种类胡萝卜素的物质，这种物质可以防止太阳光所引起的视网膜损害。尤其是所含胡萝卜素在人体内会转化成维生素A，有助于维持正常视力和上皮细胞的健康。加之菠菜中的蛋白质、核黄素及铁、磷等无机盐含量也较许多蔬菜高。这些成分对眼睛具有保健作用。
　　
　　（京报网）

2001-10-30 11:15:54

2我来补充两句　2推荐给我的朋友2去相关论坛

相关文章