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豪饮啤酒会致癌

  新闻晚报报道:丹麦癌症登记处报告,在啤酒厂工作的工人患食道癌、喉癌、肝癌、肺癌的比普通人高许多倍,原因是丹麦啤酒厂规定工人上班每日可免费供应4品脱的啤酒,相当于2公斤,结果出现上述情况。啤酒是含酒精的饮料,酒精能诱使致癌物质活化,如可增加烟草衍生物的突变,造成消化道、呼吸道的癌症。
  
  专家把脉:上海长征医院肿瘤科主任王杰军教授认为,这种说法是有一定道理的。我国已有研究证实,酒精的总消耗量跟胰腺癌的患病率成正比,且啤酒中的亚硝胺是种致癌物质,喝酒越多亚硝胺的含量也就越高,更会加重肝脏负担,引起酒精性肝病。
  
  另有研究证实喝酒会引发膀胱方面的肿瘤。因此,过量喝酒对身体有害无益,应该提倡适度饮酒。(记者王艳辉)
  
  解放日报网络版
  
2002-09-11 11:34:12
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