·月饼“出事儿”还得吃

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如果过中秋节时没有月饼“会感到遗憾”，中秋节吃月饼仍被相当一部分消费者当作一件很重要的事情来看待，对这部分人来说，缺少月饼就不算是过中秋节...>>

·如何鉴别月饼质量

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一、看：月饼表皮呈金黄色均匀... 二、嗅：月饼本身应设有异味或油脂酸败味... 三、尝：广式月饼的馅料口感细腻，入口爽滑 ...>>

·天价月饼做给谁

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“天价月饼”出现是市场竞争的结果。今天，月饼的意义已经远远超出了月饼或中秋节本身，它已慢慢衍生出一种巨大的“月饼行业”或“月饼经济”成为我国“假日经济”的重要组成部分... >>

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·河南公布不合格月饼,冠生园菌落超标准近30倍

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不合格30种，不合格的主要原因是菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物指标和过氧化值、酸价超过国家标准，其中南京冠生园尝鲜月饼菌落总数超过国家标准近30倍。其次是过量使用食品添加剂...>>

·南京冠生园丑闻会否影响中国人吃月饼传统?

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中秋节临近，之前爆出的南京冠生园月饼丑闻令百姓震惊。中秋节中国人还吃不吃月饼的问题颇令人关注。为此，中国社会调查事务所在北京、上海、广州、深圳、南京、武汉等地围绕关于月饼的一些问题对消费者进行了问卷调查...>>

·让月饼市场“神经衰弱”的“黑馅”何在

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时近中秋，因受去年“南冠”生产陈馅月饼事件的影响，笔者感觉整个全国的月饼市场显得过分“神经衰弱”。首先是从北京传来消息：月饼“不得回收使用陈馅”将写入新的行业标准；接着，就是上海月饼生产企业称...>>

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·近期带月饼去澳将被重罚

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澳大利亚检疫局最近通过媒体向外界特别是向近期赴澳华人旅客发出警告：入境澳洲时不得携带违禁物品及食物，若有携带，一定要如实申报，否则一经查出将处以重罚。最高罚款可达6万澳元，最高判刑为10年监禁...>>

·5吨“黑”月饼被判“极刑”

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昨天上午9时，记者跟随南京市卫生监督所的执法人员，来到后宰门农贸市场一月饼加工小作坊进行检查。记者在七八平方米的地下室看到，操作间内没有一扇窗户，通风效果极差，烤好的月饼随意堆放在桌上，没有任何防蝇设施，烤箱和和面工具上也油腻腻...>>

·“韩式”另类月饼首度登陆中国

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韩国月饼今年首次进到深圳来，是想试探一下市场反应。这种“韩流”月饼售价218元，和内地产高档月饼和港台月饼价格相当，而且市场反应尚可...>>